Huhn korrekt Ib – In der Pfanne, aber anders

Im ersten Teil der Serie gab es ja schon einmal einen „Eintopf“ mit Huhn. Zum Beweis der These, dass die Methode für ganz unterschiedliche Ergebnisse taugt, gibt’s jetzt eine Variation des gleichen Themas.

Lamm mit Aprikose? Geht. Voll.

Eine Bereicherung, für die ich mal wieder Herrn Florian Stuertz zu danken habe, ist mein neuer Geschmacks Thesaurus von Niki Segnit. Dazu noch das glückliche Lamm von Henrike, das seine wenigen Tage oberhalb von 1000m von Muttermilch gelebt hat. Und?

Hummus Al-Zasius

Richtig cremiger Hummus ist eine schöne Allzweckwaffe für jedes Buffet. Zum Grillen im Sommer immer gerne gesehen und weil es sich leicht transportieren lässt, ein gutes Mitbringsel, wenn man mal eingeladen ist. Wir hatten es vor ein paar Tagen als Bestandteil unseres Sylvestermenüs.