Geschützt: Auf nach Bad Saarow

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Draußen essen aus dem Glas

Janna und ich sind 5 wundervolle Tage mit dem Boot von Berlin nach Bad Saarow gereist. Und zu einer schönen Reise gehört natürlich auch schönes Essen.

Das ist aber mit einem Spirituskocher auf einem kleinen Boot nicht ganz einfach umzusetzen. Und da kommt dieser geniale Plan ins Spiel: Essen in Weckgläsern.

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Gardiner Stew

Mitten im Nirgendwo an der Grenze zwischen Wyoming und Montana, nur mit einem Topf und drei Taschenmessern bewaffnet, gab es Eintopf für zwanzig hungrige Gäste. Das Rezept ist vier Mal dickes B: Bacon, Beef, Bier und Bohnen. Klingt Cowboy genug, oder?

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Kochbetonung in Dresden

Lass uns doch mal eine Woche lang für 16 Leute in einem maroden Ballsaal in Dresden kochen. Ohne Budget, und ohne Wasseranschluss. Aber mit ganz viel Bananen – und altem Brot. Das schmeckt den Leuten bestimmt. Weiterlesen

Logo Ballarini

Pfanne: Ballarini

Zu Weihnachten habe ich den Maserati unter den Pfannen geschenkt bekommen. Danke, Anna.

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Huhn korrekt III – ganz

Es gibt nur einen Trick: das richtige Huhn. Weiterlesen

Scrrenshot - Feeding Hannibal

Strange Food – geiler Job

Ich bin gerade auf den Blog von Janice Poon gestossen, die mal einen wirklich interessanten Job hat:

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Herr Gourmand dekoriert Nachspeisen

Heidi, Alfons und Otto

Heute muss ich mal einen dicken Applaus an drei Köche richten, die unsere ZasiusKüche im letzten Jahr immens bereichert haben: Weiterlesen

Los geht’s

erster Eintrag, wenn ihr mich schon so lieb bittet.

Es soll hier in Zukunft um selbst gekochte Rezepte, leckeren Wein und gute Restaurants gehen. Vielleicht schleicht sich auch noch ein Reisetipp, eine Kneipe oder ein leckerer Rum ein, mal sehen.

Also los…